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重慶發布食品及農產品加工產業5個代表性成果
五金一是舉辦了2024重慶市食品及農產品加工業設計大賽。梅見原果原釀原味梅酒產品設計獲得年度大獎,巫山脆李、巫溪老鷹茶、韓氏“萬缸晒場”等10件產品獲得金獎,沖泡型重慶小面、橋頭火鍋、中益黃精蜜飲等20件產品獲得銀獎,此外還有69件產品獲得優秀獎。 其次是發布了重慶美食“渝味360碗”產業化機會清單,遴選出了首批《重慶美食“渝味360碗”產業化機會清單》,包括重慶火鍋、重慶烤魚、特色豆制品、焙烤食品、鹵烤制品、特色魚、特色面食、特色肉制品8大品類,以及預制菜、調味品、半成品、方便食品、休閑食品5個產業化方向。 三是在食品綠色高質加工關鍵共性技術方面取得了新突破,推出了清潔標簽熟制預制產品生產關鍵技術,以及食用農產品加工在線控制微生物關鍵共性技術裝備。 四是制定了5個食品及農產品加工系列標准。其中:合川區主導並制定了以《火鍋食材生產企業質量提升指南》等為代表的火鍋食材標准體系,豐都縣主導並制定了《食品安全地方標准 豐都麻辣雞》和《豐都麻辣雞》團體標准,永川區主導並制定了《地理標志產品 永川豆豉》地方標准,大渡口區主導並制定了《重慶小面生產技術規范》等重慶小面系列標准,梁平區主導並制定了《預制菜 標准體系建設通則》等預制菜系列標准。 第五,發布了未來重慶食品及農產品加工產業生態圖譜。該圖譜分為五大梯級:第一梯級以九龍坡、北碚、渝北等5區為重點,打造“新質食品及農產品加工業創新高地”﹔第二梯級以涪陵、江津、榮昌等8區為重點,打造“食品及農產品加工業強基產科高地”﹔第三梯級以潼南、梁平、綦江等9個區縣為重點,打造“食品及農產品加工業特色產業高地”﹔第四梯級以長壽、忠縣、開州等12個區縣為重點,打造“食品及農產品加工業標識產品高地”﹔第五梯級以南岸、南川、墊江等4個區縣為重點,打造“食品及農產品加工產業潛力之地”。(新重慶-重慶日報記者 蘇暢) 活動現場。重慶市公安局治安管理總隊供圖 人民網重慶10月25日電 為充分展現全市公安機關打擊整治槍爆違法犯罪專項行動成效,持續營造良好社會氛圍,按照統一部署重慶發布食品及農產品加工產業5個代表性成果,10月25日,重慶全市公安機關開展以“銷槍爆、除禍患、保民安”為主題的集中銷毀非法槍爆物品活動。… 人民網重慶10月24日電 (陳琦、劉敏)10月23日,重慶市社會保險局、四川省社會保險管理局、中國工商銀行重慶市分行、中國工商銀行四川省分行共同簽署“社保服務事項進銀行”四方合作協議,在全國先行先試跨省社保經辦服務新機制。 根據協議,即日起,川渝兩地社保的參保登記申請、基本信息維護、待遇資格認証、社保信息查詢打印、社保卡辦理等20項高頻服務事項,在川渝工商銀行所有網點的智能櫃台上均可無差別、無障礙跨省通辦。… 人民網重慶10月24日電 (陳琦)“感謝重慶醫生,孩子當天入院,當天手術,症狀很快就緩解了”。23日,重慶醫科大學附屬兒童醫院普外新生兒科病房,來自昌都市類烏齊縣32歲的益西尼布感激地對醫護人員說。… 人民日報社概況關於人民網報社招聘招聘英才廣告服務合作加盟供稿服務數據服務網站聲明網站律師信息保護聯系我們 人 民 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ,未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用