五金秋意已暮，新冬将至。下个月7号就是立冬节气了，它也代表着冬季的开始，那么在霜降到立冬这段时间，就是秋到冬的一个过渡阶段，我们在饮食上，一定要注意合理的调整，不能去乱吃乱喝，很多人有个误区，认为现在寒冷，只有是肉食拿来进补就可以了，其实不然。

　　一年四季当中，不同的季节，饮食也应该随之变化，就比如秋季还有冬季，都是收敛阳气，都是要御寒，但是秋季就应该以平补为主，因为它还夹杂着燥邪，而冬季进补的话，则可以选择温补的食物，这样会更加的合适一些。

　　在霜降到立冬这段时间，一定要做好三防，防秋燥、防寒凉、防秋郁。而饮食上，我们则可以学学古人，吃一些平补的食物，也就是宜收不宜散的一个食物。像一些辛辣的食品，如姜、葱、蒜、辣椒等应少吃；辛辣火锅、烧烤等，最好不吃，以防“上火”。

　　为啥要少吃生姜呢？它是辛辣之物，而且书中也记载，姜性热，味辛辣，八、九两月，秋主收敛霜降后：少吃生姜和鸡肉把阳气收敛起来秋冬气血足更精神，过于辛散，故伤人之神。

　　另外还有记载：九月食姜，损目。（此出《千金方》。又曰：九月勿食姜，伤人神，损寿。）也就是说，在这个时候吃姜的话，容易引起上火，同时还会影响到视力，更为关键的时候，损人寿命。

　　生姜少吃是因为过于的辛辣，那么为啥鸡肉也要少吃呢？同样，鸡肉其实也是热性食物，这个时候吃鸡肉，令人魂魄不安，同时还损人神气，所以在古代，一般这个时候，很少吃鸡，另外就是在小孩子5岁之前，也很少给鸡肉他们吃。

　　根据《孙真人逐月养生事宜》中记载：“九月阳气已衰，阴气大盛，暴风时起。勿冒风邪，无恣醉饱，宜减辛苦增酸，补肝益肾，助脾胃，养元和”。

　　这里就提醒我们，这个时候要少吃辛辣之物，可以适当的增加酸味的食物，这样能够起到助脾胃，养元气的作用，那么酸味食物的线种，希望大家喜欢。

　　酸味是主收敛的，云南酸木瓜，是一种不错的食材，遇到的话，我们可以买些回来，它可以直接凉拌着吃，也可以拿来炒肉，或者是炖肉，都可以，它自带清香味，能够起到很好的解腻作用，还能收敛阳气。

　　既然提到了酸味食物，那么西红柿，也是在秋季可以选择多吃一点的，它酸甜多汁，尤其是搭配着鸡蛋一起来炒，堪称最为经典的下饭菜了，其开胃下饭，无论是大人还是小孩子都特别的喜欢吃。

　　这个食材也是主收敛的，我们在霜降到立冬这段时间，也可以多吃一点，其口感酸味十足，在吃的时候，我们可以选择把它做成糖葫芦，当然也可以选择当成水果来吃，其能大大促进人的一个食欲。

　　霜降之后，记住要护好身体的阳气，正如《淮南子》所云：“阳气胜则散而为雨露，阴气盛则凝而为霜雪。”换到我们来讲，就是“阳气胜则秋冬不惧严寒，阳气衰则遇冷必自颤颤。”所以在这个时候，可以选择平补的一些食物，同时也可以增加酸味的食物，收敛阳气，秋冬气血足更精神。